YOYA

YOYA bringen uns die vielfältige israelische Küche mit viel Herz und Hummus ins Haus. Ihre Vegi-Klassiker Pita, Falafel und Shakshuka kommen mit einer ganz eigenen Note auf den Teller. Und wer jemals in ein wunderbar saftiges Malawach Sandwich gebissen hat, wird es garantiert wieder tun wollen. YOYA-Kopf Yacki hat sein Handwerk in den Strassenküchen Tel Aviv’s erlernt, seine familiären Wurzeln liegen im Orient; beste Voraussetzungen also, um traditionelles abendländisches Gewürzwissen und innovative Kochkunst zu verbinden.

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