Gianila

Gianila’s indische Köstlichkeiten sind für Basler nichts Neues: Schon seit über fünf Jahre erfreuen uns Nilam & Giovanni an ihrem Stand im Hafen mit Samosas, Curries, Lassis und Chapatis. Manch köstliche Mittagslunches, Nachmittagsacks und Sunset-Dinners wurden aus Papptellern am Rheinufer mit Heisshunger verschlungen. Eine indo-neapolitanische Lovestory, angereichert mit dem Support der Mütter beider Seiten, die ihre Rezepte und Gewürzmischungen der nächsten Generation weitergegeben haben. Soviel Grosszügigkeit ist zu geniessen!